Kış Mevsiminin Sıcacık Lezzeti: Kremalı Sebze Çorbası

Kış mevsimini anlamlı kılan bir numaralı lezzet,

günün her saatinde içimizi ısıtan sıcacık bir kase çorbadan başka ne olabilir ki 🙂

İçimizi ürperten soğuğun dondurucu yüzünü iyice gösterdiği şu günlerde bünyenizi güçlendirecek, hem bol vitaminli hem de çok lezzetli bu tarife bayılacaksınız.

Malzemeler:

• 2 adet patates

• 2 adet havuç

• 2 adet soğan

• 2 dal kereviz sapı

• 2 dal pırasa

• 1 avuç ıspanak yaprağı

• 200 ml. krema

• 3 adet kakule (dövülmüş)

• 5 su bardağı tavuk suyu

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz

• Tane kara biber

• Dereotu (isteğe bağlı)

Soğanları küp küp doğrayın. Derin bir tencereye zeytinyağı ekleyip ısıtmaya başlayın. Ardından soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Patates, havuç ve kereviz saplarını da küp küp doğrayın ve tencerenin içine ilave edip kavurmaya devam edin.

Sebzelerin rengi değişip, güzel kokuları çıkmaya başladığında tuz,

karabiber ve kakule ile baharatlandırın ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra çorbayı blenderden geçirin. Kremayı ekleyip biraz daha kaynatın. Üzerini dereotu ile süsleyip sıcak servis edin, afiyetle tüketin.

Hem çorbanızı yaparken kullandığınız sebzelerin fazlasını hem de çorbanızı

nasıl tazecik ve güvenle saklayabileceğinizi merak ediyorsanız size bir müjdemiz var 🙂

Gıda ile temasa uygun Madame Coco sağlıklı plastik ürünleri ile yemekleriniz ilk günkü kadar taze kalır. Kolay kullanımı ve temizliği ile bu ürünler, mutfakta en büyük yardımcınız olurken;

size sadece gıdalarınızı en taze şekilde saklayıp dilediğiniz yerde kolaylıkla tüketmek kalır.

Siz de mutfaktaki yeni sağ kolunuza kavuşmak için hemen www.madamecoco.com ‘a tıklayabilir, mağazalarımızı ziyaret edebilirsiniz.